Miso

Depuis le 8e siècle, le miso joue un rôle central dans la cuisine japonaise. C’est à cet ingrédient millénaire fabriqué à base de graines de soja que notre délicieux rāmen végétarien doit son goût authentique et sucré. Le sésame grillé, accompagné d’un soupçon de gingembre, d’oignon et d’ail, se marie parfaitement au goût traditionnel du miso. Résultat : une expérience gustative unique.

Informations nutritionnelles

Valeur nutritive moyenne pour 100 ml de produit préparé :

  • – Énergie 378 kJ/90 kcal
  • – Matières grasses 3,7 g, dont acides gras saturés 2,0 g
  • – Glucides 11,6 g, dont sucres 0,8 g
  • – Protéines 2,0 g
  • – Sel 0,97 g

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